所謂的“均質(zhì)”，是指牛奶加工中的新工藝，就是把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白質(zhì)中去，從而防止脂肪黏附和凝結，也更利于人體吸收。保質(zhì)期一般在48小時(shí)以?xún)?，它們的營(yíng)養價(jià)值與鮮牛奶差異不大，B族維生素的損失僅為10%左右。均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加...
研究表明，采用親水性多孔金屬膜可以在不互溶(即油)連續相中形成水基液滴，而無(wú)需對膜表面進(jìn)行疏水處理。膜通常使用與醫藥或食品應用不兼容的化學(xué)品，采用親水性多孔金屬膜能夠避免因為“健康和安全批準”的需要，而對膜進(jìn)行典型疏水處理。目前，有幾個(gè)行業(yè)依賴(lài)于使用高剪切轉子-定子裝置和高壓閥門(mén)...
均質(zhì)機的運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動(dòng)靈活，可連續使用，對物料可進(jìn)行超細分散、乳化。廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。能使料液在擠壓、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設備。對牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪...
顧名思義，均質(zhì)機的作用就是通過(guò)它高轉速的剪切刀，把不同質(zhì)地的東西混合均勻，使原料相互之間融合的更好，達到好的乳化狀態(tài)，并且起到消除氣泡的作用。乳化均質(zhì)機主要技術(shù)參數1.標準額定大處理量：500L/H2.小處理量：5L3.標準額定工作壓力：1800bar4.產(chǎn)品過(guò)程粘度：5.大進(jìn)料...
均質(zhì)機采用不銹鋼系統，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無(wú)菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，滿(mǎn)足快速、結果準確、重復性好的要求。均質(zhì)機也適合腫瘤組織（如肝癌、腸癌、胃癌、乳腺癌）的勻漿，既可得到大量的單細胞，必要時(shí)通過(guò)延長(cháng)均質(zhì)時(shí)間，對組織細胞（如肝臟等）...
高壓均質(zhì)機的日常維護1.安裝將高壓均質(zhì)機置于平坦結實(shí)的桌面，就位后將高壓泵、均質(zhì)閥、壓力表、單向閥、樣品罐等組件逐一安上(各組件相對獨立，可獨立拆卸和安裝)。與此同時(shí)，備好空氣壓縮機或氮氣罐以及循環(huán)冷卻水，空氣壓縮機或氮氣罐用以提供動(dòng)態(tài)均質(zhì)閥所需的極小壓力(5-10bar)以及管...
均質(zhì)機采用不銹鋼拉絲法紋板全包美觀(guān)大方，其壓力控制采用兩級機械調壓，調節方便更安全可靠。均質(zhì)機可按不同的方式分類(lèi)：1.按構造方式分立式整體型均質(zhì)機和臥式組合型均質(zhì)機前者普通適用于中小型設備（功率在45kw以下）；后者適用于大型設備（功率在45kw以上）。目前國內大多數廠(chǎng)家消費的都...
均質(zhì)機以高壓往復泵為動(dòng)力傳遞及物料輸送機構，將物料輸送至工作閥部分。要處理物料在通過(guò)工作閥的過(guò)程中，在高壓下產(chǎn)生強烈的剪切、撞擊和空穴作用，從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為載體的固體顆粒得到超微細化。具體生產(chǎn)中要結合產(chǎn)品要求及設備特點(diǎn)等選擇合適的均質(zhì)條件，一般影響均質(zhì)機均質(zhì)的因素有：1....
GB系列小試型產(chǎn)品特點(diǎn)1.結構特點(diǎn)：雙陶瓷柱塞交替驅動(dòng)，出料脈沖平穩，提升均質(zhì)效果?？蛇x配柱塞潤滑裝置，密封使用壽命更長(cháng)。2.均質(zhì)壓力：大設計壓力1800bar/180MPa/26100psi。選用衛生級全進(jìn)口數字隔膜壓力表。3.均質(zhì)流量：小樣品量200m1，可在線(xiàn)排空，物料消耗...
1.結構特點(diǎn)：四支陶瓷柱塞交替驅動(dòng)，超高壓設計，物料脈沖極其平穩。標配柱塞潤滑裝置，密封使用壽命更長(cháng)。2.均質(zhì)壓力：大設計壓力1800bar/180Mpa/26100psi。選用衛生級壓力傳感器或全進(jìn)口數字隔膜壓力表。3.均質(zhì)流量：小樣品量10升，可在線(xiàn)排空，物料消耗少。特別適合...
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